当前您所在的位置:首页 > 资讯动态 > 正文
三万麻麻无胶米线一个为爱而生的品牌
2019-06-18 15:41:34    来源:鲁东网
  “三万麻麻”起源于洛阳这个底蕴醇厚的十三朝古都,名字源于我国传统道家老子“道生一,一生二,二生三,三生万物”之说。在洛阳及周边地区随口一问“三万麻麻”或者是“无胶米线”,年轻人都知道,并且对口味是一致的好评。其实在网络和媒体上几乎看不到“三万麻麻”的品牌广告,但是却在这样的悄无声息中依然发展了几十家加盟店,那么“三万麻麻”到底是一个什么样的品牌,它的背后又有一个什么样的故事呢?这要从“三万麻麻”的创始人——徐航帆说起。  
image.png

  徐航帆,一位标准的85后,是一个表面严肃,内心火热的小伙,本着对美食的热爱和迷恋,经常带着自己的吃货爱人尝遍各种美食,而让爱人钟爱的终究还是无胶米线这清淡爽口而又让人念念不忘的美食,他们品尝过全国众多口味的无胶米线,而且两个人还尝试着研究口味及辅料,做不同口味的无胶米线进行试验,直到爱人怀孕。对于一个吃货本质的孕妇,怀孕时期的忌口,这日子简直就是煎熬,不过家人又担心孕妇食用有胶米线会对身体及胎儿造成影响。看着自己心爱的妻子又担心自己的宝宝,徐航帆就想:怎么样才能让孕妇也吃上健康美味营养的无胶米线?

  就是这样源于对爱人和孩子的爱,徐航帆踏上了无胶米线之旅。他向单位请假,跑遍了全国十几个省,找到了中国传统古法的无胶米线制作工艺,确保食材回归原本,没有添加。因缘际会之下,他拜访了几家国内大型食品生产企业的工艺大师,研究和制作美味的食品调味剂。几个月下来,一碗自己家人吃后评价颇高的无胶米线就这样诞生了。徐航帆请身边的朋友都来品尝一下,自己试验百遍的无胶米线成果,吃过的每位朋友无不称赞,无论从无胶米线的口感还是汤底的醇厚绵香,都让人难以忘怀,这更加给了徐航帆信心,也更坚定了他心中一个“火热”的梦想,那就是我要“卖无胶米线”。起初,很多人不解,放着好好的工作不干,要去卖无胶米线,而自己的爱人却非常的支持他这个梦想,人生需要活的有价值和目标,哪怕刚开始会难于上青天,不过只要有自己爱人的支持徐航帆是毅然决然辞去了工作,义无反顾的踏上了冒险之旅,尝试所谓的“梦想”。“创业”初期缺资金,他把自己的婚房抵押了;缺经验,他就从最基础的刷碗工开始做起,一步一个脚印,从无胶米线到底料配比都精确无比。就是这样一个年轻而又内心充满爱的小伙儿在面对困难时从未放弃,反而更加激发了他匠人精神的潜质,全身心的投入到了寻觅健康美食的道路上。

  他相信,健康的无胶米线,好原料是关键,他再次不远万里来到桂林,找到了中意的好米——籼米。  

如图片无法显示,请刷新页面

  在桂林期间,他找到当地传统技人,希望他以传统技艺按自己的要求提升无胶米线的口感,并且亲自种植,全程跟进无胶米线的制作流程:泡、磨、滤、蒸、挤、煮等五十多道工艺,功夫不负有心人,终于做出了一款真正安全的无胶米线。  

       如图片无法显示,请刷新页面  

  也正是他执着的精神,感染到了和他志同道合的“同道中人”。2015年10月,正式创立了“三万麻麻”这个品牌。无胶米线是三万麻麻的根本,健康、安全、绿色、营养,让每位孕妇和小孩都能安心吃的无胶米线,当然,对于底料的选择也非常慎重,不仅口味要好,更重要的还是安全健康,无工业添加,28味优质调料,小火慢炖用心熬制的奶白色汤头 ,最大限度保留了原汤之味。无论用料搭配或是食材摆盘,每一分细枝末节都力求精益求精、每一丝温暖而美好的味道,都被用心汇藏于一碗无胶米线之内。 

如图片无法显示,请刷新页面

  就这样,自己的爱人和孩子,成为三万麻麻的第一批忠实食客,产品色香味俱佳“三万麻麻无胶米线”让食客们口口相传,随便进到一家三万麻麻的门店,80%都是女性和儿童食客。  

如图片无法显示,请刷新页面

  “三万麻麻”在没有做任何广告宣传的情况下,迅速在河洛大地发展壮大,辐射三晋两川,四年期间在全国范围已有几十家“三万麻麻无胶米线”加盟店,全是以口味打动食客,顾客发展为伙伴。追求极致,是匠人的根本,在这条路上必定不是一马平川,但是追求:有爱,有味,有健康的“三万麻麻”——一个让你满足味蕾,慰藉心灵的地方。  

如图片无法显示,请刷新页面